Bodegas Callia
es una de mis bodegas favoritas. Tiene precios acordes a la calidad de los
vinos, rasgo destacable.
Probamos este
vino procedente de Valle de Pedernal, San Juan, 100% Malbec. Pero antes de
seguir, quería explicar un poco el uso de la palabra “Terroir”, que quiere
indicar el origen del vino, que procede de un determinado lugar. Esto se está
usando cada vez más entre las bodegas.
Volvamos al
vino en cuestión. Posee un color rojo rubí oscuro, con aroma a frutas rojas. Su
nivel de taninos está equilibrado. En suma: es un vino muy agradable con
capacidad de guarda.
Lo compré en
Supermercados Jumbo el día 1 de diciembre a $44,90 la botella.
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