Como siempre afirmo y repito: Viñas Las Perdices es una de mis primeras bodegas favoritas. Todo lo que he probado hasta ahora me ha resultado espléndido. Y este vino de la línea de alta gama no es la excepción.Este vino delicioso es un 100% Cabernet Franc procedente de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Adicionalmente, les comento que esta cepa es una de las uvas tintas más plantadas del mundo y que además es el padre biológico del Cabernet Sauvignon, que resulto de la cruza de Sauvignon Blanc con el Cabernet Franc allá por el siglo XVII en Francia
Volviendo a este vinazo incréible, es de color rojo rubí intenso con aromas a cerezas y pimiento. La crianza en madera le da los toques de vainilla y café. Tiene un lindo volumen en boca y un final para mi delicioso. Tiene los taninos justos y necesarios. Nada más ni nada menos.
Para más información sobre esta bodega visitar http://www.lasperdices.com/
Consejo: Ultra Hiper Recomendable... No se lo pierdan...
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